多謝小婉媽咪的熱情分享這個愛弟兒,
這個假日, 剛好也買了小番茄,
搞個糖葫蘆派對好像也北賣.
於是....派對開始囉!
◆準備材料
・小番茄 數顆 (可替換)
・二號砂糖 (後來發現好像要用白砂糖)
・竹籤 (必要!)
一開始搞錯比例,
砂糖半杯, 水加了一杯,整個大錯啊!!
將糖水煮滾了之後怎麼都沾不上番茄去!?
途中又重複加了4次糖,
求救之後, 才知道要把糖煮到冒泡黏稠狀,
恩, 沒錯就是像夜市裡賣糖葫蘆的店家,
糖漿是滾到冒泡黏稠狀才OK滴~
我不停大叫: 「吼!怎麼都黏不上去啊~~~~」
粉啾爸聽不下去, 想到用拔絲地瓜的概念來解開這窘境,
弄了一盆冰水, 沾了糖漿之後就丟進去冰水裡,
好像有比較凝固一點,
但是吃起來還是超。黏。牙。(ーー;)
跟外面賣的不一樣啊!!! 一點都不脆....
而且糖的味道好像也不太對, 後來發現好像要用白砂糖才對,
害我還雞婆的買了赤砂糖(二號), 味道完全走調...
不過, 愛吃糖的小孩還是吃得很開心,
妳有很歡樂就好 哈哈哈 ☺
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