本周新菜色: 紅番茄鮪魚白麵線
其實這個構想是從這個菜單轉換來的 ↓
| ①鮪魚番茄粥 | a. 鮪魚去油漬,切碎或壓碎 | ||||
| ・鮪魚罐頭40g | b. 番茄汆燙去皮去籽, 切碎 | ||||
| ・番茄20g | c. 用小火煮勻. | ||||
| ・八倍粥1/2碗 | |||||
| ★此道粥品帶有微微果酸及魚香,美味可口. |
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★魚肉含豐富鈣質, 蛋白質,對寶寶骨骼及腦部發育很有幫助
最近感覺小粉肝吃粥吃得有點點膩, 吃不到一半就閉嘴推碗, 拒絕進食. 只好改變菜色討她歡心 (為母則強所言不假!)
作法很簡單, 把上述的"粥"換成｢白麵線｣即可. 不過粉媽事先先控了一鍋賓仔骨野菜高湯, 讓燙好的麵線不會太乾,易於入口.
・白麵線 水滾後煮5分鐘後撈起, 用筷子或湯匙切成小段. (菜市場五穀雜糧店有賣, 外包裝一顆壽桃那種, 一包約30-40元) ・番茄 跟賓仔骨野菜湯一同用電鍋燉煮, 約一杯水的時間後 , 先把番茄撈起去皮去籽. (高湯加一杯水繼續燉煮) ・水煮鮪魚 打開罐頭, 將裡面湯汁倒掉後, 拿少許壓成細末.
-加再一起就變成一道美味料理! (連大人都喜歡吃喔)
小粉肝超給面子的阿, 張了極限大嘴約吃了3/4碗, 小寶寶就是愛嘗鮮, 跟大人一樣. 如果一周都吃相同菜色大人也會受不了搭.
吃了還會"ㄉㄚˋ 織" 拔比麻咪看了也超有成就感. 上星期生病吃太少了, 這星期要好好補回來喲!
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