粉啾寶貝真開心

洋菜條 37.5G≒52元 (購於松青超市)

◆需要材料

・洋菜條（寒天）　

・糖 ( 紅/黑/白/冬瓜皆可)

・水果丁 (蘋果/奇異果)

・食物剪刀

・裝盛器皿

最近食安問題層出不窮,

發現周邊好多有心的媽咪們都親手DIY營養又安全的點心孝敬寶貝們,

充滿母愛魂的我丹然輸人不輸陣,

星期一就跟小粉人預告這週我們一起來做果凍!

一來食材簡單, 二來不容易失敗(?疑)

而且她大小姐一天也沒忘記, 時時刻刻提醒我說

｢媽咪 阿你不是說要一起做果凍嘛!?｣

所以今天就來身體力行囉!!!

洋菜條很好買, 各大超市均有販售,

包裝背後還有料理菜單,

原來洋菜不只可以做果凍還能加進去火鍋裡跟涼拌耶!

真是多才又多藝的洋菜條阿~

上面標註37.5G的洋菜條需要4000-5000c.c的水量,

家裡也不是養了800隻小牛,

今天先做1/4的量, 大概用950c.c.的水.

剪了1/4的洋菜條, 交代小粉剪成小段,

看青霓的心得是剪越小越好融化.--->重點!

平常都沒有機會用剪刀的粉人,

今天可以光明正大的剪剪剪,非常的認真也不搞笑了!

切好的蘋果丁根奇異果丁,兩種都是小粉人指定的,

洋菜條再經由我加工後, 剪得更短一點, 約1-2CM的長度.

950c.c.的水先下去滾, 後來發現洋菜也可以一同下鍋,

不需要等到水滾開.

媽咪在攪拌鍋底的同時,

請小粉人幫忙分配水果丁到碗裡面.

這項她表現得不錯!

沒想到 洋菜條真的有點頑固,

原本以為不用三兩分鐘就會融化水裡了,

沒想到居然花上了10分鐘左右才慢慢消失.

洋菜融化之後, 憑感覺加入3匙黑糖, 一下子就歐罵罵了耶!

黑糖完全溶解後, 再拉個10秒鐘就可以完美熄火囉!

分裝到小粉放好水果丁的碗裡面,

蘋果丁太輕了浮在上面, 奇異果沉在下面.

放涼之後, 放進去冰箱裡,

一下子就凝固咧!

心繫果凍的粉人不停的問: ｢冰好了沒~~?｣

跟她說還沒不夠冰不好吃, 竟然還回說:｢我現在不喜歡吃冰的, 喜歡吃溫溫的!｣--->大說謊家!

平常最愛吃冰的, 喝溫水根本就是要她的命! 吱吱

◆感想: 因為怕太甜, 黑糖加太少口味有點淡,

        　吃起來沒有很吸引小人, 吃了幾口就丟在桌上跑走嘞...

        　下次要挑戰加冬瓜糖的, 就會變成路邊跟麻吉一起賣的菜燕啦!

        　我愛蔡燕!! 期待下回成功~